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3款木耳减肥食谱 减肥食谱

局部瘦身 |2017-04-30 |来源:网络整理 |阅读:9
  黑木耳有着非常高的营养价值和养生功效,也许你不知道,它还有一定的减肥功效哦!那么,木耳怎么吃能减肥呢?下面就跟小编一起看看木耳减肥食谱吧!

  吃木耳减肥吗
  可以减肥。

  黑木耳中含有丰富的膳食纤维和一种特殊的植物胶原,这两种物质能够促进胃肠蠕动,促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收;在胃中可以增大食物容积,增加饱腹感,减少正餐的食物摄入量;在肠道中可以吸收水分,增大粪便体积,利便排毒,从而达到减肥目的。
  怎么吃木耳减肥木耳宜清炒或者凉拌、做汤,清淡的烹饪方式更有利于减肥。如醋拌木耳、木耳豆腐汤等。再配以低热量的主食如玉米、马铃薯、燕麦、红薯等食用,减肥效果较好。
  推荐3款黑木耳减肥食谱
  1、醋拌黑木耳

  醋拌木耳减肥食谱是一款低热量菜,非常适合减肥,因为黑木耳几乎不含热量,可以安心的吃。
  食材:木耳、芹菜、醋、砂糖、酱油、红辣椒各适量。
  具体做法:先用冷水泡木耳并撕成适当大的块,稍洒点醋备用,然后把芹菜洗净去筋切成小段和大葱段放在一起,接着在锅中加入醋、砂糖、盐、酱油,再将一根红辣椒切成碎块放入,加热,最后将调料趁热浇在碗里冷却即可。

  2、黑木耳豆腐汤
  黑木耳豆腐汤减肥食谱除了减肥外,还可以降低胆固醇,是一款健康食品。
  食材:黑木耳25克,豆腐200克,盐少许,鸡汤1碗。
  具体做法:先把黑木耳洗将泡发,豆腐切成片备用,然后将备用的材料加入鸡汤,盐同炖10分钟即可。
  3、黑木耳莴苣
  黑木耳莴苣减肥食谱色泽美观,清香宜人,而且莴苣脆嫩,黑木耳爽滑,吃起来非常的爽口,减肥更给力。
  食材:莴苣500克,黑木耳(干)50克,大蒜(白皮)5克,大葱5克,姜、泡椒、味精、盐、香油、植物油各适量。
  具体做法:先将黑木耳泡发洗净,莴苣削皮洗净并切成菱形薄片一起加精盐拌匀备用,然后把大葱切成段。姜、蒜切小粒,泡椒切马耳朵状也备用,接着在爆炒姜蒜和泡辣椒出味,再放入黑木耳和莴苣片快炒,最后放放葱、味精和精盐调味即可。

  吃黑木耳要注意哪些事项
  1、出血性中风患者要慎吃
  黑木耳有食物中的阿司匹林之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚,降低血液中胆固醇的含量,对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。
  虽然黑木耳好处多多,但出血性中风患者由于凝血功能较差,要慎食。
  2、黑木耳一定要煮熟才能吃
  黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质,称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。
  需注意的是,黑木耳经过高温烹煮后,才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度,有助于吸收利用,所以黑木耳一定要煮熟,不要泡水发起后就直接食用。
  3、血脂异常的人要注意食用量
  血脂异常的人,常吃木耳能起到食疗的作用,但只能作为药物治疗外的辅助手段,每周吃2~3次即可。3款木耳减肥食谱 减肥食谱
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